福袋 ワインセット ワイン カリフォルニア セリタス シャルドネ 2018年 生産者蔵出し 3本セット

《セット内容》 Chardonnay Carex Vineyard 2018 カレックスヴィンヤードは2004年に、シャルドネが植えられ、スタートいたしました。

このヴィンヤードではポーターバスヴィンヤード同様に、一メートル間隔て葡萄の木を植樹しており、その結果とても極少量の収穫量となっています。

その分、直射日光を多くうけ、皮が厚くなり、非常にエレガントなタンニンを生み出します。

長期熟成に向いているヴィンヤードといえるでしょう。

Chardonnay Peter Martin Ray Vineyard 2018 シャルドネ ピーター・マーティン・レイ・ヴィンヤードは、すべてが厳格さと気品に満ちています。

また透明感があり、単純に人を魅了するワインです。

2018年は軽やかで優雅でありながらも、ストラクチャーのしっかりしたワインといえます。

レモンのコンフィ、アーモンド、ドライフラワー、タンジェリン、ミントが全体に印象的な色合いのニュアンスを加えています。

Chardonnay Zephyr Vineyard 2018 シャルドネ ゼファーは、2018年よりレッドカーワイナリーとのコラボにより誕生したワインです。

このヴィンヤードでは海からの冷たい空気が丘を吹き抜け、 湿気を多く含んだ霧と海の波の香りをもたらします。

他のどのシャルドネとも異なるエキゾチックなワインに仕上がっています。

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